Detail Cantuman Kembali
UJI KADAR TANIN TOTAL DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI CAMPURAN EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BIJI MUDA DAN TUA (Psidium guajava L.) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli
- Bagikan:
Latar Belakang dan Tujuan :
Tumbuhan jambu biji merupakan tumbuhan tropis yang digunakan oleh masyarakat sebagai obat antidiare. Daun jambu biji memiliki kandungan berupa tanin, flavonoid, minyak atsiri, dan alkaloid. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah ekstrak etanol daun jambu biji muda dan tua terdapat senyawa tanin, untuk mengetahui campuran mana dari perlakuan ekstrak etanol daun jambu biji muda dan tua yang memiliki aktivitas antibakteri paling besar terhadap bakteri Escherichia coli, untuk mengetahui berapa kadar tanin total pada campuran ekstrak etanol daun jambu biji muda dan tua yang memiliki aktivitas antibakteri paling besar.
Metode :
Daun jambu biji muda dan tua diekstraksi dengan menggunakan metode maserasi menggunakan etanol 70%. Metode uji aktivitas antibakteri yang digunakan adalah metode difusi cakram. Pengukuran aktivitas antibakteri ditentukan berdasarkan pengukuran diameter zona bening. Hasil data pengamatan dianalisis menggunakan spss dengan menggunakan uji Kruskal Wallis. Lalu dilakukan uji kadar tanin total menggunakan Spektrofotometri UV-Vis.
Hasil :
Hasil penelitian menunjukan bahwa ekstrak etanol daun jambu biji muda dan tua (Psidium guajava L.) mengandung senyawa tanin. Hasil penelitian aktivitas antibakteri terbesar dari campuran ekstrak etanol daun jambu biji muda dan tua (Psidium guajava L) terdapat pada perlakuan E (muda 0ml ; 10ml tua) dengan hasil rata-rata diameter daya hambat 11,34 mm. Kadar tanin total pada campuran ekstrak etanol daun jambu biji muda dan tua (Psidium guajava L) terbesar didapatkan pada perlakuan E (muda 0ml ; 10ml tua) yaitu sebesar 24,67%.
Kesimpulan :
Daun jambu biji muda dan tua (Psidium guajava L.) mengandung senyawa tanin. Daun jambu biji muda dan tua (Psidium guajava L.) memiliki daya hambat terhadap bakteri Escherichia coli dengan kadar tanin total sebesar 24,67%.
Kata kunci : Daun jambu biji, tanin, Escherichia coli
Rudi Selo - Personal Name
Text
Indonesia
SEKOLAH TINGGI FARMASI MUHAMMADIYAH CIREBON
2023
Cirebon
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
Rudi Selo. (2023).UJI KADAR TANIN TOTAL DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI CAMPURAN EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BIJI MUDA DAN TUA (Psidium guajava L.) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd