Shafira Mega Puspita Additional Author mixed material bibliography Cirebon SEKOLAH TINGGI FARMASI MUHAMMADIYAH CIREBON 2023 monographic id Indonesia

Text

Latar Belakang dan Tujuan : Daun pepaya secara turun temurun digunakan untuk pengobatan diare. Daun pepaya mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, dan tanin. Daun pepaya sebagai obat herbal memiliki khasiat sebagai antibakteri, antioksidan, antivirus, pengobatan gangguan darah, dan antitumor. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui kandungan senyawa metabolit sekunder pada ekstrak terpurifikasi daun pepaya dan zona hambat serta konsentrasi antibakteri ekstrak terpurifikasi daun pepaya terhadap bakteri Escherichia coli. Metode : Metode penelitian yang digunakan merupakan metode eksperimental laboratorium. Dilakukan skrining fitokimia dan uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli menggunakan metode difusi cakram dengan variasi konsentrasi 20%, 25% dan 30% pada ekstrak terpurifikasi daun pepaya (Carica papaya L.). Hasil : Hasil penelitian menunjukkan ekstrak terpurifikasi daun pepaya mengandung senyawa flavonoid dengan kadar flavonoid total sebesar 1,159%, tanin, saponin, dan memiliki aktivitas antibakteri pada konsentrasi 20%, 25% dan 30% terhadap bakteri Escherichia coli dengan diameter zona hambat masing-masing sebesar 11,6 mm; 12,4 mm dan 13,6 mm. Kesimpulan : Ekstrak terpurifikasi daun pepaya mengandung tanin, saponin dan flavonoid. Kadar flavonoid total pada ekstrak terpurifikasi daun pepaya yaitu 1,159%. Ekstrak terpurifikasi daun pepaya pada konsentrasi 20%, 25% dan 30% memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli dengan kategori kuat. Kata Kunci : Daun pepaya, antibakteri, Escherichia coli, difusi cakram Repository UMMADA Cirebon SKRIPSI - 2023 - 12119029 9733 2023-12-27 09:25:54 2023-12-27 09:25:54 machine generated