Detail Cantuman Kembali
FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SPRAY GEL EKSTRAK NADES KULIT BAWANG MERAH DENGAN METODE DPPH
- Bagikan:
Latar Belakang dan Tujuan
Penuaan dini pada kulit terjadi secara alami, hal ini disebabkan oleh sumber radikal bebas yang berasal dari lingkungan seperti polusi udara, sinar matahari, gesekan mekanik, suhu panas atau dingin dan reaksi oksidasi yang berlebihan. Indonesia memiliki beragam jenis tanaman yang memiliki potensi sebagai antioksidan. Salah satunya adalah kulit bawang merah yang memiliki potensi sebagai antioksidan, limbah dari bawang merah ini memiliki senyawa aktif quersetin yang termasuk golongan flavonoid. Pembuatan ekstrak kulit bawang merah menggunakan metode MAE dengan pelarut NADES. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan ekstrak kulit bawang merah dalam sediaan spray gel dan menguji aktivitas antioksidan sediaan spray gel tersebut menggunakan metode DPPH.
Metode
Sediaan spray gel dibuat dengan variasi konsentrasi zat aktif 6%, 8%, dan 10% dan akan dilakukan evaluasi meliputi organoleptis, homogenitas, pH, viskositas, sifat alir, waktu kering, daya lekat, dan daya sebar. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH yang menggunakan alat spektrofotometri UV-Vis. Aktivitas antioksidan ditentukan berdasarkan nilai IC50.
Hasil dan kesimpulan
Hasil evaluasi sediaan spray gel ekstrak NADES kulit bawang merah dengan konsentrasi 6%, 8%, dan 10% dinyatakan baik dimana parameter yang diuji adalah uji organoleptis, homogenitas, pH, viskositas, sifat alir, daya sebar, daya lekat, waktu kering dan kondisi penyemprotan. Sediaan spray gel ekstrak NADES kulit bawang merah dengan konsentrasi 6%, 8%, dan 10% memiliki aktivitas antioksidan dengan perolehan nilai IC50 masing-masing sediaan adalah 80,84 ppm; 73,29 ppm; dan 67,55 ppm dan termasuk ke dalam antioksidan golongan kuat.
Kata Kunci : Ekstrak Kulit Bawang Merah, Spray Gel, Antioksidan, DPPH
Nafa Uzzah Taufik Baradja - Personal Name
Text
Indonesia
SEKOLAH TINGGI FARMASI MUHAMMADIYAH CIREBON
2023
Cirebon
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
Nafa Uzzah Taufik Baradja. (2023).FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SPRAY GEL EKSTRAK NADES KULIT BAWANG MERAH DENGAN METODE DPPH.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd