Nur Ratna Sari Additional Author mixed material bibliography Cirebon SEKOLAH TINGGI FARMASI MUHAMMADIYAH CIREBON 2023 monographic id Indonesia

Text

Daun labu siam merupakan tanaman subtropis yang sering dimanfaatkan sebagai bahan makanan. Potensi daun labu siam sebagai tanaman obat karena adanya kandungan senyawa aktif yang terdapat di dalamnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar total flavonoid dari ekstrak etanol 70% daun labu siam (Sechium Edule Jacq. Swartz) dengan metode spektrofotometri UV-Vis. Simplisia diekstrasi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Setelah ekstrak kental diperoleh selanjutnya dilakukan uji skrining fitokimia dilakukan untuk mengetahui senyawa metabolit sekunder yang terdapat dalam ekstrak daun labu siam diantaranya alkaloid, flavonoid, tanin, triterpenoid/steroid dan saponin, selanjutnya ekstrak yang diperoleh dilakukan pengujian standarisasi ekstrak terdiri dari parameter spesifik (identitas dan organoleptis ekstrak) dan parameter non spesifik (susut pengeringan, kadar air dan kadar abu total), selanjutnya penetapan kadar flavonoid total dengan metode spektrofotometri UV-Vis. Hasil pengujian skrining fitokimia yang terdapat dalam ekstrak daun labu siam positif mengandung senyawa flavonoid, tanin dan saponin, hasil pengujian standarisasi ekstrak parameter non spesifik didapatkan hasil susut pengeringan sebesar 3,6%, kadar air sebesar 27% dan kadar abu total sebesar 10,1%. Berdasarkan hasil tersebut ekstrak daun labu siam memenuhi standar parameter susut pengeringan, kadar air dan kadar abu total. Hasil pengujian kadar flavonoid total secara spektrofotometri UV-Vis dengan pereaksi kompleks AlCl3 diperoleh kadar sebesar 1,0416% Repository UMMADA Cirebon KTI - 2023 - 11120025 9667 2023-12-27 09:25:54 2023-12-27 09:25:54 machine generated